Palmeritas de hojaldre

Palmeritas de hojaldre

Esta receta es muy sencilla y quedan muy bonitas

Ingredientes:

• 1 Lámina de hojaldre cuadrada
• Azucar
• 1 Huevo

Preparación:

Precalentar el horno a 200º

Estirar ligeramente la masa de hojaldre, espolverearla bien de azúcar y pasar el rodillo por encima, si presionar demasiado, para que el azúcar se pegue bien.

Ir haciendo dobles de unos tres centrimetros en los extremos hasta llegar al centro que se monta un lado sobre el otro, tiene quedar con forma de rodillo.

Cortar secciones de unos 2 cm y colocar en una bandeja de horno separadas ya que crecen y se pueden pegar, pintarlas con huevo y hornear durante 15 min. o hasta que estén doraditas.

Están muy, muy buenas!!