Pan de semillas

Pan de semillas en pirex

No hay nada mejor como comer tu propio pan recién hecho... toda la casa huele a pan!

Ingredientes:

• 175 ml de agua
• Una cucharada sopera de aceite de oliva
• Una cucharadita de sal
• Un cubito de levadura fresca (mercadona)
• 310g de harina de fuerza
• Una cucharada sopera de semillas de girasol
• Una cucharada sopera de semillas de amapola
• Una cucharada sopera de semillas de sésamo

Preparación:

Añadir el agua y el aceite en un vaso y calentar unos segundos en el microondas.

deshacer bien el cubito de levadura en este vaso, todo esto cambiarlo a un bol grande.

Añadir la harina, la cucharita de sal y las semillas.

Espolvorerar la mesa de trabajo con harina, amarsar todo bien durante unos 5-7 min, la masa no debe quedar pegajosa, si ocurre esto incorporar un poquito más de harina.

Dadle forma redonda,hacer unos cortes en la superficie en forma de cuadrados pintar con unas gotas de aceite de oliva y espolvorerar con un poquito de harina. colocar la masa en el recipiente de pirex previamente aceitado y colocar la tapa del recipiente.

Meter al horno sin precalentar durante 45-50 min a 220º. Enfriar sobre una rejilla y éxito segurado.